TORTA CACAO IN 5 MINUTI

FACILISSIMA, MORBIDISSIMA E VELOCISSIMA

La consiglio come pan di spagna base con qualsiasi farcitura, io l ho lasciata così "nuda e cruda" buonissima comunque e si mantiene bene anche dopo un paio di giorni.


INGREDIENTI:

• 200 g farina
• 60 g cacao
• 180 g zucchero
• 2 uova
• 100 ml olio di semi (mezzo bicchiere)
• 200 ml latte intero (1 bicchiere)
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

In una ciotola rompete le uova e sbattete con una forchetta, aggiungete olio, latte e vanillina.

Mescolate con una frusta aggiungendo piano la farina il cacao e il lievito, precedentemente setacciati, nell'impasto dei liquidi, mi raccomando ai grumi.

Imburrate ed infarinate la teglia di 26-28cm e versateci il composto.

TEMPERATURA E TEMPO:

• 180° PER 30/35 MINUTI (forno preriscaldato)

PER LA FARCITURA SBIZZARRITEVI... IO CI HO MESSO SOLO DELLO ZUCCHERO A VELO SOPRA... OTTIMA!